Удачности: Что посадим? Что пожнем?

2020

Лук репчатый

Что такое лук - шалот. В народе - семейный.

Лук–шалот — это представитель семейства луковых, внешне напоминающий обычный репчатый лук. Но внутри его головка состоит из нескольких долек, как у чеснока. В первую очередь лук–шалот ценят за его скороспелость. А еще за то, что есть его можно круглый год. Весной и летом срезают зеленые, сочные, мясистые, с восковым налетом листья, а осенью и зимой — сами луковки, которые у разных сортов лука отличаются цветом шелухи. У качественного овоща луковки гладкие, без вмятин и заплесневелых хвостиков. Чистить лук–шалот довольно просто. Но некоторые кулинары обваривают луковки кипятком. В результате шкурка сходит сама собой.

Польза и вред лука–шалота широко обсуждается многими специалистами. В сравнении с репчатым собратом, шалот — более диетический продукт. В нем содержится большое количество аскорбиновой кислоты, эфирные масла, разнообразие витаминов и минеральных веществ. Шалот обладает лечебными свойствами. Особенно он полезен при заболеваниях желудочно–кишечного тракта.

Размножается семейный лук так же, как размножается чеснок и картофель, — вегетативно. Посадив одну некрупную луковицу, вы в конце лета соберете до десяти превосходных крупных луковиц.
Многие огородники издавна выращивают семейный лук, но он, как правило, мелкий. Предлагаемые нами новейшие сорта семейного лука поражают размерами. В одном гнезде лежит 6-8 крупных и красивых луковиц массой до 160 граммов каждая!

Княжич

Этот сорт имеет луковицы совершенно правильной, продолговато-округлой формы. Снаружи окраска их коричневато-розовая, а вот внутри очень нежная по вкусу суперрозовая мякоть. В гнезде обычно от 8 до 10 луковиц, каждая массой до 75 г. Ежегодный богатый урожай здоровых, устойчивых в хранении калиброванных луковиц.

Томаты

Малиновый гигант

Назначение Салатное, пригодны для переработки на сок, пасту, соусы Тип растения Детерминантное, высокорослое (до 150 см в теплицах, до 100-110 см в открытом грунте) Листья Крупные, темно-зеленые Соцветие Промежуточного типа Особенности выращивания Растения рекомендуют формировать в два стебля, которые необходимо подвязывать. Прищипка не требуется, но листья, растущие ниже первой цветочной кисти, постепенно удаляют для уменьшения риска заболеваний

Источник: https://ogorodum.ru/tomat-malinovyj-gigant-opisanie-sorta-foto-i-otzyvy.html

Абрек

Среднеспелый десертный гибрид для выращивания в защищенном грунте в весенних теплицах. Количество дней от всходов до плодоношения 110 – 115. В открытом грунте необходима подвязка к кольям, обязательно прищипывать вершинку. Плоды круглые, красивой тёмно-коричневой окраски. Средний вес одного плода – 40 г. На кисти образуется от 7 до 13 плодов. Особенность гибрида не только в уникальной окраске, но и прекрасных вкусовых качествах. Очень сладкие, с тонким ароматом плоды содержат до 24,86 мг % витамина С. Прекрасно подходит для цельноплодного консервирования.

Гибрид F1 Абрек хорошо переносит перепады температур и завязывает плоды при неблагоприятных условиях. Оптимальное выращивание – в один стебель, с удалением ненужных пасынков.

Сорт адаптирован к неблагоприятным погодным условиям, приспособлен для выращивания в северных регионах; устойчив к болезням.

Божья коровка

Скороспелый сорт, период от массовых всходов до плодоношения составляет 75-80 дней. Предназначен для открытого грунта и временных пленочных укрытий. Растения детерминантные, высотой 30-50 см.
Плоды округлые, гладкие, очень плотные, массой 15-25 г, не растрескиваются. Вкус отличный, томатики сладкие, сочные, очень ароматные. Прекрасно подходят для цельноплодного консервирования и потребления в свежем виде. Плоды хорошо транспортируются.
Сорт устойчив к основным болезням культуры. Урожайность высокая, 8-9 кг/м2.
Посев семян на рассаду с обязательной пикировкой в фазе одного-двух настоящих листьев. Растения высаживают в возрасте 45-55 дней, размещая на 1 кв.м 4-5 шт.
Растениям необходимы регулярные поливы, прополки, рыхления и подкормки.

Источник: https://7dach.ru/tag/tomat-bozhya-korovka-aelita/

Перец

Перец сладкий Змейка

Плоды в технической спелости салатового цвета, их можно употреблять в пищу недозрелыми. Куст у этого сорта среднего роста, около 60см. Плоды длинные, 20-25см, тоненькие, от 1.2 до 2.3см в диаметре в самом широком месте, кожица тоненькая. Поэтому хорошо подойдут для цельноплодной сушки. Семена тянутся почти до середины плода. Можно сушить, а потом перемолоть их в кофемолке для паприки. Можно морозить целиком. Благо урожай неплохой, кусты усыпаны плодами.

Перец кустарниковый Аладдин

Интересный сорт острого декоративного перца с яркими плодами конической формы, направленными вверх, прекрасно украсит в вашем доме любой подоконник или балконный ящик. Плоды небольшие, массой 4-5 г, зеленого, салатного, кремового, фиолетового, красного и малинового цветов, острого вкуса, используются при консервировании Кустик компактный, высотой до 25 см. Рекомендуется для выращивания в комнатных условиях, используется для озеленения балконов, террас. Можно также выращивать в открытом грунте. Растение светолюбивое, хорошо растет и обильно плодоносит на южных и западных окнах.

ПОСЕВ: для посева используют любую питательную почву, можно использовать смесь – дерновая земля : листовая земля : песок (1:2:1) Высевают семена в марте, слегка присыпая землей. Оптимальная температура почвы для прорастания семян +21С. Всходы появляются через 10-14 дней. Сеянцы пикируют, затем рассаживают в горшки диаметром 10-12 см и помещают в места с достаточным количеством света. Первую подкормку проводят в фазе двух настоящих листьев, а в случае пикировки не ранее, чем через 10–15 дней. В теплицу или открытый грунт высаживают в возрасте 60–65 дней. Перед посадкой рассаду обильно поливают.

УХОД: обильный полив, частое опрыскивание листьев, подкормка минеральными и органическими удобрениями.

Баклажаны

Маугли – ранний высокоурожайный баклажан

Приносит стабильный урожай на 100 день.

Куст достигает 70-90 см.
Стебли зачастую опушенные.
Средняя масса 70-100 г.
Форма напоминает укороченный эллипс.
Длина 18-25 см.
Сорт обладает большим количеством завязи, поэтому ему характерный долгий процесс плодоношения.
Цвет может быть от темно-фиолетового до черного, присущий глянцевый блеск.
Внутренней мякоти характерен светлый оттенок, она не содержит горького привкуса, обладает средней плотностью.

Данный сорт отлично справляется с резкими перепадами температур, поэтому его легко транспортировать. Его высаживают как в открытый грунт, так и в тепличные помещения. Устойчивый к табачной мозаике. Ценится за богатый вкус и аромат. С 1 кв.м можно получить до 5 кг спелых плодов.

Плоды сорта Японский карлик карликовыми назвать никак нельзя. Это достаточно крупные баклажаны грушевидной формы, в длину вырастающие до восемнадцати сантиметров и весом до трехсот граммов.

При этом данный сорт баклажана скороспелый, урожай можно собирать уже через четыре месяца после посева семян на рассаду.

Кожица у плодов тонкая. Мякоть не содержит горечи, светло-бежевого цвета, нежная, без пустот.

Баклажан беспроблемный в выращивании. Выведен для открытых грядок. Хорошо отзывается на полив и минеральные подкормки. Урожай будет выше, если использовать препараты, ускоряющие всхожесть семян и увеличивающие завязываемость плодов.

Касатка – ранний баклажан, с высокой урожайностью

Приносит стабильный урожай на 60-65 день. Куст достаточно большого размера, нераскидной.

Высота 160-170 см.
Форма плода напоминает цилиндр.
Цвет спелого баклажана может доходить до черного, с наличием глянцевого блеска.
Длина 20-22 см.
Мякоть у баклажана светло-салатная и нежная, сочная, без пустот и горького привкуса.

Данный сорт приносит высокую урожайность, потому что на 1 кв. м можно собрать до 5 кг спелых плодов. Он стабильно плодоносит, отлично сохраняет свои свойства при транспортировке. Хорошо подходит для приготовления разнообразных кулинарных блюд. Рекомендуется высаживать только в отапливаемые теплицы.

Цветы

Базилик

Зелень

Земляника Руяна

Земляника Руяна - выращивание из семян Землянику сорта Руяна размножают в основном семенами. Всхожесть у них высокая, а уход за сеянцами не вызовет трудностей даже у новичков. Подготовка семян Землянику Руяна высевают на рассаду с февраля по май. Заготовленные семена должны пройти предпосевную подготовку. Для этого их помещают в тканевый мешочек и опускают в емкость с талой водой надвое суток. Емкость оставляют при комнатной температуре, а воду в ней меняют два раза в день. После вымачивания семена проращивают, раскладывая на влажной бумаге или ткани. В таком виде их помещают в целлофановый пакет и ставят на светлое место до появления ростка зародыша. В этот период нужно следить, чтобы семена оставались влажными, но не плавали в воде. Для ускорения прорастания семена стратифицируют, помещая их в холодильник на 2-3 недели. Делать это можно как перед посевом в посадочные емкости, так и после. Посев земляники в емкости Для посева можно использовать любые рассадные емкости: деревянные ящики, пластиковые контейнера, одноразовые стаканчики, торфяные таблетки. В качестве грунта используют смесь речного песка, перегноя и торфа в пропорции 1:2:1. Проклюнувшиеся семена раскладывают спичкой или пинцетом по поверхности влажной почвосмеси по схеме 2х2. Если стратификация будет проводиться после высева, на поверхность грунта желательно насыпать слой снега и по нему распределять посадочный материал.

Подробнее на Всаду.ру: https://vsadu.ru/post/zemlyanika-ruyana-vyrashhivanie-iz-semyan-otzyvy.html

Вигна овощная Чуча

Выращивание вигны

Вигна Дачница

Изначально нужно хорошо перекопать грунт в осенний период – на полный штык лопаты с заделкой в почву примерно 2-х ведер перегноя, 28 г суперфосфата и 18 г сульфата калия на 1 м². Так оставить до весны, а за неделю до посева внести еще и по 18 г мочевины, также под перекопку почвы и ее выравнивание.

Посев. К посеву семян можно приступать, как только температура станет стабильно держаться в районе +13…+ 15^оС, и угроза возвратных заморозков будет полностью исключена.

Заделку семян нужно осуществлять на глубину порядка 4 см, оставляя между ними примерно 40 см.

Опоры. Сразу после посева необходимо предусмотреть установку опор, так как большинство сортов плетутся. В качестве опоры можно использовать беседку, забор, или соорудить специальную шпалеру.

Уход. После посева и до конца сезона почву нужно поддерживать в слегка влажном состоянии, обычно этого удается добиться путем полива пару раз в 10 дней. Кроме того, следует не забывать о рыхлении почвы и удалении сорной растительности.

Вредители. Иногда вигну атакует тля, с тлей нужно бороться соответствующими инсектицидами и одновременно истребить муравьев, которые эту тлю разносят. На поздних стадиях появления тли инсектициды использовать нельзя, можно обрабатывать растения простым настоем чистотела либо чесночным настоем.

Подкормки. За сезон нужно сделать 2 подкормки, можно использовать обычную нитроаммофоску. В начале сезона, спустя месяц после посева, вигну подкармливают, растворив столовую ложку нитроаммофоски в ведре воды, это норма на квадратный метр. Спустя еще неделю можно опрыскать растения, растворив пару чайных ложек нитроаммофоски в ведре воды, опрыскивать растения нужно тщательно и строго в вечернее время.

Когда плети вырастут настолько, что их можно подвязать, то изначально, дабы не повредить, их следует подвязать к самому основанию опоры или шпалеры, а уже потом направить в желаемую вам сторону. Обычно плети развиваются весьма быстро.

У вигны употребляют в пищу зеленые бобы, семена и даже листовую массу. Оставшуюся часть можно отдать на корм сельскохозяйственным животным.

Кулинарные рецепты со спаржевой фасолью:

О полезных свойствах вигны

Помимо пищевой ценности (до 25% белка, более 62% углеводов, свыше 1,0% жиров), вигна применяется и для изготовления волокна, веревок и подобных изделий. Кроме того, это замечательный сидерат, обогащающий почву азотом.

Чуча – период спелости средний, растение вытягивается на метр, масса 100 бобов – около 1000 г, хотя урожайность при этом отличная;

Морковь

Горох

Огурцы

Любимчиком огородников стал раннеспелый огурец «Шоша F1». Он неприхотлив в выращивании, устойчив к негативному воздействию внешних факторов, с высокой урожайностью. В чем преимущества и недостатки сорта, как правильно выращивать его на своем участке?

Самый большой урожай огурец дает при тепличном выращивании. Стабильные температуры и показатели влажности помогут сохранить хороший отборный урожай.

У огурца «Шоша» - цветене женского типа. Овощ самостоятельно опыляется, цветет ярким желтым цветом, внешне напоминая корону. Стебли растения вырастают до полутора метров, и начинают плодоносить уже через полтора месяца после высадки в открытый грунт.

На одном узле формируются до четырех зеленцов. Это говорит о хорошо развитой корневой системе. Она питает растение необходимыми веществами и влагой из грунта. Средняя урожайность с одного квадратного метра – в районе восемнадцати килограмм отборных огурцов. Показатель – выше среднего.

Огурцы в бочке